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La Méditerranée

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La boulangerie orientale existe depuis au moins 25 ans. Et c'est Lazhar qui officie depuis 7 ans en confectionnant lui-même tout ce qui est vendu dans sa boutique (sauf les boissons et glaces).

Sa gentillesse et la qualité de ses pâtissseries sont connues et reconnues. Côté boulangerie, on trouvera la baguette traditionnelle mais surtout ce magnifique petit pain rond oriental si goûteux qu'on adore rompre.

Après, côté sucré, c'est l'appel au voyage au Maghreb ensoleillé... Corne de gazelle, baklawa, makrout, zalibilia, chabakia, kadaïf, alva et autre loukoum. Si vous connaissez, c'est que vous êtes déjà des gourmets. Sinon, c'est avec un immense plaisir que Lazhar vous montrera et vous expliquera toutes ses créations qui font partie intégrante de cette majestueuse culture orientale. Bon séjour !

 

"La douceur est le sel des bonnes moeurs et des belles qualités." (proverbe oriental)

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