Restaurant gastronomique qu'on ne présente plus. Dans un cadre moderne, dynamique et familial, aux couleurs de la nature environnante, Emmanuel et Estelle Hébrard vous accueillent pour découvrir leur cuisine volcanique, autour de l'Auvergne, son terroir et ses produits.

Le Chef, cuisinier de coeur d'origine auvergnate, travaille sans carte figée, le menu pouvant évoluer au gré de son inspiration et du marché du jour. L'équipe de salle, aussi perfectionniste que détendue, saura vous faire vivre un repas d'exception avec les mets préparés par Emmanuel et sa brigade, sous son regard bienveillant et efficace.

Restaurant étoilé Michelin : on adore !

"On peut rendre le monde meilleur avec la cuisine."

(texte : l'Ostal et C. Chosson)